LebenskraftPur Bio Ghee Kuh – Geklärte Butter aus Kuhmilch

Ich vertrage keine Laktose und normale Butter liegt mir schwer im Magen. Das Ghee hier ist super mild, riecht nussig und lässt sich richtig hoch erhitzen ohne zu spritzen. Kartoffeln und Gemüse werden damit richtig knusprig. Glas war gut verschlossen, fest aber cremig.

Benutze es seit ein paar Wochen täglich zum Kochen und fürs Frühstücksei. Geschmack ist fein buttrig, nicht zu dominant. Auch für Bulletproof-Kaffee getestet, funktioniert top. Verpackung aus Glas finde ich super.

Schön reines Butterschmalz, ohne Beimengungen. Lässt sich toll dosieren, schmilzt schnell in der Pfanne. Einen Stern Abzug weil das Glas für den Preis etwas kleiner sein könnte. Geschmacklich aber wirklich 1a.

Neheme morgens einen Teelöffel warmes Ghee mit Wasser, so wie mir das mal empfohlen wurde. Bekomme mir gut, Bauch fühlt sich ruhiger an. Schmeckt angenehm weich, kein Stallgeruch oder so. Würde ich wieder kaufen.

Kein Brennen, kein Schäumen, einfach entspanntes Braten. Fleisch bekommt eine schöne Kruste. Konsistenz bei Zimmertemperatur eher fest, im Warmen wird es schnell flüssig, das ist normal. Bin zufrieden.

Ich habe sonst bei Butter oft Probleme, hier gar nichts. Laktosefrei merkt man wirklich. Auch aufs Brot dünn gestrichen sehr lecker, leicht karamellig. Klare Empfehlung für empfindliche Mägen.

Gut verarbeitet, sauber geklärt, keine Rückstände unten im Glas. Geschmack ist etwas dezenter als bei meinem vorherigen Ghee vom Markt, mag ich aber eigentlich. Für asiatisch und indisch super geeignet.

Qualität ist ordentlich und lässt sich gut erhitzen. Mir persönlich fehlt ein bisschen das kräftige Butteraroma, ist sehr mild. Fürs Braten top, pur aufs Brot nicht ganz mein Fall. Bleibe trotzdem dabei weil ich es gut vertrage.

Zum Produkt selbst kann ich wenig Schlechtes sagen, schmeckt mild und brät gut. Aber meine Lieferung kam im Sommer und das Glas war im Paket ausgelaufen, alles ölig und der Deckel ließ sich schwer öffnen. Vielleicht besser kühler versenden. Deshalb nur 2 Sterne.