LebenskraftPur Bio Dattelzucker Pulver – Dattelsüße Deglet Nour

Ich süße damit meinen Porridge und Kaffee. Schmeckt karamellig, ganz leicht nach Dattel, aber nicht aufdringlich. Löst sich in warmen Sachen super auf. Für mich die beste Alternative bisher.

Habe damit Bananenbrot und Muffins gebacken, einfach 1:1 statt Zucker genommen. Wird schön saftig und hat eine tolle Farbe. Meine Kinder merken keinen Unterschied, außer dass es ihnen besser schmeckt.

Man braucht wirklich wenig. Ein Teelöffel im Joghurt reicht völlig. Die Tüte hält bei mir schon ewig. Finde gut, dass es nur aus Datteln ist ohne irgendwas extra.

In Müsli, Quark und Tee richtig gut. Leicht malzig. In kalter Milch klumpt es etwas, muss man gut rühren. Trotzdem kaufe ich es wieder, weil der Geschmack einfach natürlicher ist.

Kein künstlicher Beigeschmack wie bei Erythrit. Ist halt keine feine Süße wie Haushaltszucker, sondern etwas herber. Passt perfekt zu Apfelkuchen und Zimt. Verpackung ließe sich besser wiederverschließen.

Ich mache damit Dattel-Energy-Balls und Riegel selbst. Pulver lässt sich super mit Nüssen und Kakao mischen. Süßkraft ist milder als Zucker, also nehme ich etwas mehr. Verträglichkeit top.

Trinke nur noch damit. Gibt so eine runde Karamellnote. Muss man kurz umrühren, dann passt es. Preislich okay für Bio.

An sich lecker und natürlich süß, aber in kalten Getränken bleiben bei mir immer kleine Krümel. Zum Backen und für warme Haferflocken aber wirklich gut.

Hatte mir mehr Süßkraft erhofft. Ich musste fast die doppelte Menge nehmen und selbst dann hat man die Fasern im Joghurt gespürt. Geschmacklich okay, aber für Tee ist es für mich nichts.