LebenskraftPur Bio Quinoa Gekeimt – Inka-Korn Rohkost

Ich esse viel roh und diese gekeimte Quinoa ist genial. Einfach über Nacht einweichen oder direkt in den Salat. Knackig, nussig, kein bitterer Beigeschmack. Quelle aus Österreich finde ich top.

Normale Quinoa bläht mich oft, die gekeimte Variante vertrage ich deutlich besser. Keime sie noch einen Tag weiter im Glas, klappt super. Auch als Porridge mit Obst lecker.

Körner sind sauber, keine Steinchen, riechen frisch. Keimfähigkeit ist hoch, fast alles keimt. Zubereitung dauert etwas, aber das lohnt sich geschmacklich. Werde wieder kaufen.

Als Sportlerin brauche ich Eiweiß ohne Fleisch. Diese Quinoa kommt bei mir in jeden Shake-Salat und in Bratlinge. Schmeckt mild nussig, nicht seifig. Toller Sattmacher.

Ob gekeimt im Müsli oder leicht angedünstet als Beilage, funktioniert beides. Ich spüle sie trotzdem kurz ab, dann ist sie noch milder. Verpackung ist praktisch und wiederverschließbar.

Geschmack und Qualität sind wirklich gut, schön knackig. Aber roh muss man schon planen mit Einweichen und Keimen, spontan geht da nichts. Für den Alltag koche ich sie meist doch kurz. Trotzdem gutes Produkt.

Idee ist toll und Qualität wirkt gut, aber ich bekomme die Körner roh einfach nicht weich genug, selbst nach langem Einweichen bleiben sie mir zu hart und ich kriege Bauchgrummeln. Gekocht gehts, aber dafür ist sie ja nicht gedacht. Schade.