LebenskraftPur Bio Kakaobutter Drops – Criollo, roh, kaltgepresst

Ich mache meine Schokolade selbst und die Drops schmelzen super gleichmäßig. Riechen total fein nach Kakao, nicht ranzig oder muffig. Dosierung ist durch die Tropfenform viel einfacher als mit einem Block.

Ein Esslöffel in den Kuchenteig und alles wird saftiger und duftet herrlich. Auch für Bulletproof-Kaffee getestet, löst sich schnell auf und gibt ein leicht schokoladiges Aroma. Werde definitiv wieder kaufen.

Man merkt dass es keine billige Butter ist. Sehr mild und rein im Geschmack, ideal für Energyballs mit Datteln und Nüssen. Ein Punkt Abzug weil der Beutel nach dem Öffnen nicht so gut wiederverschließbar ist, ich fülle um.

Ich benutze einen Teil zum Kochen und einen Teil für die Haut. Im Winter schmelze ich ein paar Drops mit etwas Kokosöl, das hilft super bei trockenen Schienbeinen und Händen. Zieht gut ein und riecht angenehm.

Hatte bisher nur normale Kakaobutter, der Unterschied ist deutlich. Viel aromatischer, fast nussig. Meine Nicecream mit Banane und Kakaopulver wird damit richtig cremig wenn man einen Teelöffel geschmolzen dazu gibt.

Die kleinen Drops sind praktisch, man muss nicht sägen oder hacken. Schmelzpunkt ist niedrig, in der warmen Küche werden sie schnell weich, also kühl lagern. Geschmacklich top, schön zart.

Qualität ist gut und schmeckt rein. Nur das Schmelzen im Wasserbad dauert bei mir etwas länger als erwartet und für große Kuchen braucht man relativ viel. Für kleine Portionen und Desserts aber super.

Morgens 3-4 Drops ins heiße Porridge rühren, dazu Beeren – schmeckt wie Dessert. Man braucht wirklich wenig, die Tüte hält bei mir lange. Keine Zusatzstoffe, das war mir wichtig.

Habe damit Lippenbalsam selbst gemacht, hat auf Anhieb geklappt. Zum Essen auch lecker, sehr edler Kakaogeruch beim Öffnen. Preis ist fair für die Sorte.